Rocket Espresso heeft de Fausto uitgerust met een digitale doseerster. Met 1 druk op de knop maalt deze maler precies de door u vooraf ingestelde hoeveelheid. Uw filterdrager kunt u gemakkelijk onder de machine houden zodat de verse koffie direct in uw filterdrager wordt gedoseerd. Met de Rocket Espresso Fausto heeft u dus het gemak van een machine met doseerster en 100% versgemalen koffie. De hoeveelheid koffie kunt u zowel voor 1 als 2 kopjes instellen. Ook is het mogelijk handmatig te malen. In het bonenreservoir kunt u een 600 gram koffiebonen kwijt. Rocket Espresso heeft de Fausto uitgevoerd met een volledig traploze instelling. Dankzij dit systeem stelt u de maler eenvoudig af op de perfecte maalgraad voor uw espressomachine. Grote professionele maalschijven van maarliefst 65 mm en de krachtige motor van 500 W zorgen voor een zeer consistente en mooie maling. Dankzij de grote maalschijven maalt u 14 gram koffie in minder dan 8 seconden. Middels het slimme ophangsysteem van de maalschijven in de Fausto kunt u de maler makkelijk openmaken en de maalschijven reinigen zonder de instelling te verliezen. Bij Rocket Espresso zit de bovenste maalschijf gefixeerd en wordt de onderste maalschijf versteld.